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山茶油作为食用油的一种,不光在养生保健方面上有着特别的成效,在烹调方面更是佼佼者,许多食品用山茶油烹调后滋味更为鲜美。茶油合适煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹调方法,茶油烹饪时的用量一样平常是平凡油的二分之一,发起天天摄入的茶油坚持在25-30克。而茶油中不含芥酸,胆固醇。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸到达80~83%,亚油酸到达7~13%,尤其是它所含的丰厚的亚麻酸是人体必须而又不克不及分解

蒜蓉粉丝蒸扇贝

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手撕茄子

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素三鲜锅贴

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素烧鹅

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 葱油玉兔

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  叉烧排骨

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红尖椒炒临武鸭

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  香肠煎蛋

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安康素菜饼的制造办法,加一滴山茶油

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